2026年09月16日 · 星期三 · 10:01
今天准备做馒头和包子。馒头还是和上次一样,不过这次做小馒头,里面…
今天准备做馒头和包子。馒头还是和上次一样,不过这次做小馒头,里面还是加了杂粮米。
包子的话,我不知道做什么馅,等一下去查一下,然后去小菜店买菜,回来调包子馅。
做杂粮米馒头,说一下步骤。
第一步,先把杂粮米煮熟。我的米之前已经煮熟后放在冰箱冷冻了。刚刚我放进微波炉里打了3分钟,然后倒到盆里。盆里加了555毫升的水,也就是一瓶怡宝的水。
第二步:我现在要去放酵母粉、糯米粉、面粉、糖和盐。等一下放了之后再来记录放了多少克。
做包子,说一下步骤。
第一步:放水、酵母粉、糯米粉、面粉、糖和盐。 跟馒头差不多,只是没有放杂粮米而已。等一下再来记录放了多少克。
现在就去弄,先把面发起来再说。
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